Äpplen

Cider factory

Äpplen och äpplen

By Catherine on Thu, 10/20/2016 - 00:05
Vi bor i en fruktträdgård och har äpplen runt omkring oss. Ett äpple är förmodligen en av de mest mångsidiga frukt och grönsakerna i en trädgård. Du kan använda dem till allt. Som du antagligen har noterat, så skriver jag mycket om äpplen och kommer fortsätta att göra det.
Yellow apples in a tree

Äpplen, äpplen och jag är allergisk

By Catherine on Mon, 10/10/2016 - 20:17
Vi har en liten fruktträdgård, vilken är mycket vacker på våren och jätterolig under sommaren. Åtminstone om du kan äta äpplen. Jag kan inte det eftersom jag är allergisk. Om jag äter ett rått äpple börjar halsen svullna och efter en stund kan jah inte andas.
A mother of vinegar at the bottom in a bottle

Hur man gör sin egen vinäger

By Catherine on Sun, 10/09/2016 - 23:17
Jag har en vinägermoder! Jag har haft den i över tio år nu och den fortsätter att producera vinäger. Jag måste dock erkänna att den startade genom ett misstag. En vinägermoder är en bakterieenhet utvecklad från jäsning av cellulosa. Den förvandlar alkohol och syre till ättiksyra, dvs den producerar vinäger.
Dark red apples on a counter

Allt om äpplen, del 3

By Catherine on Tue, 09/27/2016 - 23:14
Låt oss avsluta äppelinläggen. Vi har två typer av äpplen kvar. Juice- och vax äpplen.
I vår fruktträdgård har vi både röda och gröna juice äpplen. När du mikrar dem beter de sig som kompott-äpplen, men du känner skillnaden när du äter dem. De är så fuktiga så att de droppar om dem när du skär i dem.
Red and green apple

Allt om äpplen, del 2

By Catherine on Wed, 09/21/2016 - 19:52
Låt oss fortsätta diskutera äpplen. Dessa äpplen, är nästa grupp som mognar i vår trädgård och jag kallar dem helt enkelt paj-äpplen, eftersom det är vad de gör bäst. Du kan antagligen hitta dem i olika färger, men våra sorter är gulröda och något större än våra andra äpplen, mer ovala än runda i sin form.
Some yellow apples in a basket

Ett äpple är ett äpple, eller?

By Catherine on Sat, 09/17/2016 - 19:56
Vi har turen att ha en liten fruktträdgård, totalt 28 äppelträd och tre päronträd. De äldsta träden planterades för 130 år sedan och de ger fortfarande frukt, så jag känner mig lyckligt lottad. De första äpplena mognar i början av augusti och sedan fortsätter det till början av november, beroende på vädret. Under en normal äpplesäsong har vi 7 ton äpple, så det är många äpplen.